Ambdues entitats també treballen en una guia per garantir que el producte que arribi al consumidor sigui segur
Unió de Pagesos i la Fundació Espigoladors han signat aquest dilluns un conveni de col·laboració per fomentar la recuperació d’aliments a través de l’espigolada, és a dir de la recollida o redistribució de productes hortícoles i fructícoles provinents dels aliments que han quedat al camp després de la collita principal o les collites sembrades no recollides.
A la vegada, ambdues entitats treballen en la ‘Guia de pràctiques correctes d’higiene en l’espigolament de la producció primària agrícola’ per assegurar que el producte que arribi al consumidor compleixi els requisits de seguretat exigits als professionals agraris. Amb el conveni subscrit aquest dilluns, Unió de Pagesos es compromet a potenciar que la pagesia autoritzi l’espigolament, la recollida, tria o redistribució de minves i excedents descarts del circuit comercial com a productes gratuïts.
Llegeix la notícia sencera a https://reusdigital.cat/noticies/el-camp/unio-de-pagesos-i-espigoladors-collaboren-en-la-recuperacio-de-la-perdua
Acció Comunitària Llevant 